Que o Sol brilhe hoje...

...Acordei, está um dia lindo. Vejo um mundo que me transmite tranquilidade, serenidade. O lago é o meu Sereno mar e as montanhas as minhas dunas de areia....Bom, quando a nossa imaginação nos leva até algo que sentimos falta, e nos faz saborear esses momentos como se fossem verdadeiros...Sim agora vejo um lago e montanhas com neve...Feliz este momento..

Carioca....27.02.2009

Bom Apetite....

Olá Boa tarde,

Com tanto trabalho o tempo não é muito para actualizar o meu Blog, e por isso peço as minhas desculpas. Mas como tive 5 minutinhos passei para deixar um miminho para a minha amiga Quitéria, que sentiu a falta de novidades no blog. Vi esta receita num blog conhecido e decidi deixar aqui. Claro que quem quiser aproveitar para dar uma "facadinha" na linha pode tentar fazê-lo.

Beijinhos 

Ingredientes do bolo.

-1 tablete de chocolate preto da Nestlé 2oo gr

-150 gr de manteiga

-0,5 dl de café

-5 ovos

-180 gr de açúcar

-70 gr de farinha

-50 gr de avelãs(picadas)

-50 gr de nozes(picadas)

-80 gr de amêndoas sem pele e levemente torrada(picadas)

-50 gr de passas (hidratadas durante 1 hora em Amaretto)

Liga o forno a 200 graus. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal. Parta o chocolate em pedaços e derreta-os, em banho-maria, com a manteiga e o café. Bata as gemas com metade do açúcar e adicione o chocolate. Bata as claras em castelo bem firme e junte o resto do açúcar e envolva no preparado alternando com a farinha. Deite a massa no tabuleiro e polvilhe-a com as passas e os frutos secos picados grosseiramente. Leve ao forno por 12 a 15 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Recheio:

-1 gema

-3 dl de leite

-3 colheres de (sopa) de açúcar amarelo

-1 colher (sopa) de maizena

-2 colheres (sopa) de cacau

-1 colher (café) de essência de amêndoa

Leva tudo ao lume a engrossar até fazer um creme. Desenforma o bolo do tabuleiro e cobre com o creme. Corta em quadrados e sobrepõe-os uns em cima dos outros e polvilha com açúcar em pó. 

"Um livro especial e miraculoso..."

"Em 1948, um jovem de quinze anos passa o Verão no campo com o pai. Os acontecimentos inesperados que irão ocorrer alteram a sua vida para sempre: a morte acidental de uma criança, os sentimentos de culpa do seu melhor amigo e o seu eventual desaparecimento, a decisão do seu pai de deixar a família por outra mulher. 
Já velho e a viver numa região isolada da Noruega, Trond encontra por acaso alguém que pertence àquele Verão fatídico e que irá remexer em memórias dolorosas forçando-o a mergulhar no passado". 

Pois é, Cavalos Roubados é história de um homem que  altera a sua perspectiva do mundo e da vida,  fala-nos da inocência juvenil,  de traições e da procura de um modo de vida mais simples. Um livro interessante, com uma escrita um pouco diferente dos livros que tenho "consumido", mas não deixa de ser um livro com uma história comovente, que nos transporta para vários mundos. Gostei........

Abraço 

Um bocadinho de mim.....

Mais um momento que partilho convosco.. Deixo-vos com ele para que hoje possam sorrir nos braços do Vosso Anjo...

Nos braços de um anjo,
Voe para longe daqui,
Deste escuro e frio quarto de hotel
E da imensidão que você teme.
Você, é arrancado das ruínas
De seu devaneio silencioso.
Você está nos braços de um anjo,
Que encontre algum conforto lá…

Obrigado aos meus “ANJOS”  por todo o conforto que encontrei em Vossos braços...

Dents du Midi...

Olá boa tarde...

Como é PROIBIDO parar, decidi fazer mais uma das minhas clássicas caminhadas. Desta vez fui "visitar" uma das mais conhecidas montanhas do Valais, Dents du Midi. Situada nos Alpes Chablais, esta montanha é composta por 7 picos:

La Cime de l'Est (3178 m)
La Forteresse (3164 m)
La Cathédrale (3160 m)
L'Éperon (3114 m)
Dent Jaune (3186 m)
Les Doigts ou Doigts de Salanfe (3205 m)
La Haute Cime (3257 m)

Como podem ver nas fotografias, esta montanha tem como principal característica a sua forma, pois estes sete picos têm o formato de dentes.

E foi com este "olhar" fabuloso que comi um magnífico fondue de queijo e bebi um bom vinho branco. Depois foi o regresso a casa, com a certeza de que estou num País lindo, que nos oferece sensações únicas.

Abraços

É proibido....

É proibido chorar sem aprender,
Levantar-se um dia sem saber o que fazer
Ter medo de suas lembranças.

É proibido não rir dos problemas
Não lutar pelo que se quer,
Abandonar tudo por medo,

Não transformar sonhos em realidade.
É proibido não demonstrar amor
Fazer com que alguém pague por tuas dúvidas e mau-humor.
É proibido deixar os amigos

Não tentar compreender o que viveram juntos
Chamá-los somente quando necessita deles.
É proibido não ser você mesmo diante das pessoas,
Fingir que elas não te importam,

Ser gentil só para que se lembrem de você,
Esquecer aqueles que gostam de você.
É proibido não fazer as coisas por si mesmo,
Não crer em Deus e fazer seu destino,

Ter medo da vida e de seus compromissos,
Não viver cada dia como se fosse um último suspiro.
É proibido sentir saudades de alguém sem se alegrar,

Esquecer seus olhos, seu sorriso,
só porque seus caminhos se desencontraram,
Esquecer seu passado e pagá-lo com seu presente.
É proibido não tentar compreender as pessoas,
Pensar que as vidas deles valem mais que a sua,

Não saber que cada um tem seu caminho e sua sorte.
É proibido não criar sua história,
Deixar de dar graças a Deus por sua vida,

Não ter um momento para quem necessita de você,
Não compreender que o que a vida te dá, também te tira.
É proibido não buscar a felicidade,

Não viver sua vida com uma atitude positiva,
Não pensar que podemos ser melhores,
Não sentir que sem você este mundo não seria igual".


Pablo Neruda...

Bom Domingo......

Bom dia....


Pois é, depois de uma noite de sábado com muito trabalho, levantei-me cedinho para uma pequena caminhada. Coisa pequena como disse, mas onde consegui uns "disparos" fantásticos. Por isso, passei por cá para os partilhar convosco e desejar a todos um bom domingo.

Um abraço